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嬉しかった事、悲しかった事などか書く予定ですので お暇な方はお付き合いください ・・・。
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くりーむころっけ
うっひゃー!久しぶりすぎて(ノ∀`*)ウハッ!

ってことで・・・始まり始まりぃ。
まずはTW(テイルズウィーバー)のお話。ってか一言・・・

僕の入っているクラブ「花と散る」を勝手にリンクにペタペタっと

はぃTW話      ―――――終了―――――(ぇー


かわって明日の話~
明日ふとした思い付きで「クリームコロッケ」を作ろうと思ってます。

暇な人は↓のレシピ&作り方を見て作ってみましょう(ぇ

~~~~材料~~~~~~~

鶏むね肉   250g
塩・こしょう   少々
バター     25g
玉ねぎ    1/2個
マッシュル-ム缶 小1缶
ゆで卵    1個
小麦粉    適宜
溶き卵    1個
パン粉     適宜

[ホワイトソース]
バター   30g
小麦粉   大4
牛乳    200cc
塩・こしょう 少々

[タルタルソース]
マヨネーズ 150cc
玉ねぎ(みじん切り)           10g
ゆで卵(みじん切り)           1個
ピクルス(みじん切り)          20g
パセリ(みじん切り)           少々                

~~~~~ここから作り方~~~~~~~~~~~~~~~
鶏肉は塩・こしょうをふっておく。


2. 鶏肉は5㎜の角切り、玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切りし、バターで炒め塩・こしょうで味を調える。


3. ゆで卵はみじん切りにする。


4. 鍋にバターを溶かし小麦粉を入れ、ヒーター弱でよく炒め、牛乳でのばし塩・こしょうを混ぜて固めのホワイトソースを作る。


5. ホワイトソースの中に 2・3の具を加えて冷やす。


6. 型を作り、小麦粉・溶き卵・パン粉の順にまぶして180~190℃の油で揚げる。


7. マヨネーズに玉ねぎ・ゆで卵・ピクルス・パセリのみじん切りを合わせてタルタルソースを作る。


8. 皿に盛りつけタルタルソースをかける。



1人分(2個) のカロリー 739kcal   
 結構カロリー高いのねー。気にしないけど・・・
 ダイエット中の人にはお勧めできないねー(ノ∀`*)
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コメント
閲覧ありんコメントをどーぞ
やっと書き始めたかっ

毎日見に来てたんだぞ!これからは1日でもサボったらミカン投げつけるからね^~^(何
2005/11/26(土) 11:49:29 | URL | ろき #Pi2lIpCI[ 編集]
まだちゃんと見てた人居たのk(ノ∀`*)
ちゃんと書くかはわかんないけど・・・書くよん・・・タブン
2005/11/26(土) 21:10:29 | URL | じぶ #-[ 編集]
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